Landsbykassen

 ØKOLOGISK LANDSBYKASSE FRA HURDAL

Sommeren 2015 prøvde Hurdal Økolandsby ut abonnementsordning med ferske økologiske grønnsaker.

Økolandsbyen produserer etter organisk-biologiske prinsipper – småskala, med hendene i jorda og masse kjærlighet. Hver torsdag kunne folk hente forhåndsbestilte kasser i tunet ved Gjøding gård.
 

Abonnement

Kassene inneholdt grønnsaker i sesong, samt et oppskriftshefte med ideer til bruk av råvarene. De som ønsket å ta del i ordningen betalte månedsvis i forkant Kassene kostet kr 200,- per stk.
Abonnementsordningen vil starte opp på ny sommeren 2016.
Kontaktperson: Mildrid Rødseth Brede, telefon 95 91 80 60.

Dette ble dyrket sommeren 2015

Bondebønner, brekkbønner, buskbønner, gresskar, hokkaido, gulrot, jordskokk, blomkål, brokkoli, grønnkål, hodekål, rødkål, savoykål, spisskål, kålrot, knollfennikkel, knutekål, løk, vårløk, mangold, nepe, pastinakk, portulakk, poteter, prydbønner, rabarbra, redikk, rødbeter, rotpersille, ruccola, asiasalat, bataviasalat, endivesalat, hjertesalat, hodesalat, lollosalat, romanosalat, snittebønner, spinat, squash, sukkererter, sukkermais, svarte erter, svartrot, agurkurt, basilikum, bergmynte, koriander, bladsennep, dill, gressløk, kjørvel, koriander, løpstikke, mynte, oregano, persille, rosmarin, salvie, sitronmelisse, stevia, og timian.